S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

Úvod » Bílá » VERDUZZO, Tenuta Luisa


    

VERDUZZO, Tenuta Luisa

Tenuta Luisa /Itálie/

 

Dostupnost: skladem
Číslo produktu: B039
Cena pro členy klubu GWC Bohemia 399,00 Kč (15,68 €)
naše cena:
360,00 Kč (14,15 €) ( Nejsme plátci DPH )

do košíku:
  ks  

VERDUZZO

Tenuta Luisa /Itálie/


Historie: Je jedním z nejstarších odrůd hroznů ve Friuli. Ukazuje se, že zde tato odrůda rostla ještě před příchodem Římanů. Následně se vypráví historka o populárním obědě v Cividale, na počátku čtrnáctého století, kdy byl přítomen ctěný papež Gregorio /Řehoř/ XII a toto víno velmi ocenil nade všechny ostatní podávané lahůdky. Během tohoto obědu přitom  bylo použito dvaasedmdesát pokrmů s různými víny včetně Verduzza. James Joyce, poté co ochutnal toto víno, pronesl následující: toto víno září jako slunce a cítím jeho teplo a také pohlazení, které ve mně probouzí vzpomínky.


Charakteristika: Má zlatožlutou barvu a charakteristickou vůni medu, vůni lipového květu a zralých plodů. V ústech můžete cítit jedinečnou tříslovinku tohoto bílého vína, která se slučuje s jejími znaky sladkosti a kyselosti.

Doporučujeme podávat: dezerty obecně, cukrovinky nebo gubana/it.bábovka/. Odrůda hroznů: 100% Verduzzo. Když je hrozno téměř zralé, odborní pěstitelé provedou řez ve vinici podpůrných větví za účelem získání přirozeného sušení na rostlině.

Metoda pěstování: GuyotPočet révových keřů na hektar: 5700

Zpracování: Macerace: za studena po dobu 24 hodin a část v dubových sudech.

Dekantace: za studena Kvašení: 12 dnů v kádích z nerezové oceli.

Proces výroby: Na jemné kaly po dobu 6 měsíců Stárnutí: V láhvi po dobu dalších 2 měsíců

Teplota podávání: 8 ° -10 °

MmM3ZTF